05. 🐎【馬年盛宴】Manna 手作椰汁黃金糕 (450g+) ｜ 職人極致：絕美魚翅紋、精選Free Range六隻蛋黃

「極致發酵，慢工出細活的黃金美味。」

黃金糕被譽為糕點界中最難製作的工藝品。Manna 堅持傳統慢工藝，每一條黃金糕都必須經歷一整晚的低溫發酵，精準拿捏溫度與時間，才能交織出如魚翅般的絲縷紋路。口感鬆軟帶著彈性，伴隨濃郁蛋香與椰風，是視覺與味覺的雙重享受。

✨ 為什麼 Manna 的黃金糕如此矜貴？

• 重手用料： * 六隻蛋黃以上： 每一條黃金糕都下足重料，使用至少 6 隻新鮮(Free Range) 蛋黃製作，色澤金黃自然，蛋香濃郁回甘。

• 頂級椰奶： 嚴選東南亞濃郁椰奶，帶來異國風情的清甜香氣。

• 日本酵母： 採用高穩定性的日本酵母，確保糕體組織細密、發酵完美。

• 職人工藝： 製作過程繁複，需發酵整晚，唯有耐心的溫度控管，才能燒製出漂亮的**「魚翅紋」**。

• 新鮮承諾： 🌟 24小時新鮮寄出。所有黃金糕均為落單後即時製作，保證在製作完成後的黃金 24 小時內寄出。

• 大份量滿足： 足足 24cm 長，淨重達 450g 以上，分量紮實。

🍳 建議食用方法 (Cooking Tips)

• 【香煎 — 外香內軟】： 將黃金糕切片，用少許油以細火慢煎。煎至表面微微金黃起泡，外層帶點焦糖脆感，內裡依然保持鬆軟 Q 彈，口感層次最豐富！

• 【清蒸 — 鬆軟香甜】： 隔水蒸約 5-8 分鐘。蒸熱後的黃金糕會變得非常柔軟，椰香與蛋香隨熱氣散發，入口即化。

• 💡 專家食法： 建議先蒸熱回軟後再輕煎，最能呈現黃金糕「魚翅紋」的獨特彈性。

📦 保存與運送說明

• 保存期限： 收到後請存放於雪櫃保鮮櫃 (4°C) 內，建議 10天內 享用；如需更長時間儲存，可放入冰格 (-18°C) 存放 1個月。

• 食用前處理： 室溫解凍後即可按上述方法烹調。

• 限時優惠： * 早鳥優惠至 2026 年 1 月 31 日。

• 全店滿 £58 免運費（少於 £58 運費為 £6）。

• 新春特別福利： 免除所有急凍食品冷藏包裝費用！

📋 產品資訊

• 長度/重量： 約 24cm / 450g+

• 成份： 新鮮雞蛋、日本酵母、木薯粉、東南亞椰奶、糖。

• 過敏原： 本產品含有雞蛋、牛奶、奶粉及含麩質穀物。

📲 聯絡我們

如有特別送貨要求或疑問，歡迎直接 WhatsApp：+447845838445

注意 / Note:

每單限單一地址及日期。

Single address and shipping date per order only.